Agenda

Artisan conservier, installé en plein coeur du Périgord Noir, nous préparons depuis 4 générationsdans le recpect des traditions et à partir de produits rigoureusement sélectionné : foies gras, confits, gésiers, cassoulets, pâtés, terrines...
Depuis la première génération, notre désir permanent a toujours été la recherche de la qualité. Nous travaillons pour cela dans le respect des traditions et à partir de produits rigoureusement sélectionnés, vous garantissant ainsi des mets aux saveurs authentiques et de qualité supérieure.
A travers cette sélection, nous espérons vous faire découvrir la richesse gastronomique de notre région.

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Le Capeyrou
24220 BEYNAC-ET-CAZENAC
. 05 53 29 50 45
. 05 53 28 29 58
• Site Internet
• Courriel

A 4km de Sarlat, en direction de l'A20 Paris. Plus de 20 producteurs fermiers mettent à votre disposition une large gamme de produits en vente directe : légumes et fruits de saison, charcuterie, volailles, escargots cuisinés conserves et foie gras, fromage, lait cru, œufs, confitures, sorbets, noix, gâteaux aux noix, pain de campagne, pain d'épice, miel, tisanes, chutney, vins …. Dans un lieu unique de vente.

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Vialard
24200 CARSAC-AILLAC
. +33 (0)5 53 31 98 50
• Site Internet
. +33 (0)6 83 42 32 30

A 6km de Sarlat, Denis et Nathalie Mazet vous accueillent toute l'année pour la visite gratuite de la ferme : élévage, gavage à 18h30 (durée 1H) élevage des oies dès 1 jour, production céréales : maïs, blé et noix. Gavage au maïs toute l'année, transformation dans notre laboratoire CEE. Vente directe et expédition de produits fermiers : foie gras, confits, cos farcis, cassoulet, rillettes

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Le Bouyssou
24200 CARSAC-AILLAC
. 05 53 31 12 31
• Courriel

Conserverie artisanale située à 500m du château de Beynac. Démonstration de gavage traditionnel au maïs grain. Vente driect de nos produits et expédition toute l'année. Autocars toute l'année sur réservation. Magasin ouvert toute l'année de 8h à 21h. Retrouvez nos produits à notre boutique "le Terroir de Beynac", face au parking de Beynac, ouvert en saison estivale.

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La Porte - Route du Château
24220 BEYNAC-ET-CAZENAC
. 05 53 29 51 45
. 05 53 29 38 59
• Site Internet
• Courriel

Conserves traditionnelles à la ferme, vente directe casse-croûte. Séance de gavage à partir de 18h30. (foie gras, confit de canard, gésiers, grillons, cou farci ...). Recommandé par le Guide du Routard.

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Cazenac
24220 BEYNAC-ET-CAZENAC
. 05 53 29 54 70