Le coût d’ouverture d’un restaurant rapide peut fluctuer entre 90 000 et 2 millions d’euros. C’est une fourchette assez large. Comment savoir où se situe le restaurant de vos rêves dans cette fourchette ? La meilleure chose que vous puissiez…
Le service est sans aucun doute, l’atout le plus important de tout établissement hôtelier et de restauration. De ce fait, il est d’une importance vitale d’investir dans la formation du personnel de l’hôtellerie et de la restauration. Voici les bonnes…